新鲜马齿菜: ， 大蒜: ， 芝麻酱: ， 红甜椒: ， 香油: ， 盐:
1锅里加入适量水烧开，加入半勺盐、一点油，放入洗净的马齿菜、红甜椒丝汆熟捞出过凉水
2大蒜1-2瓣切碎、捣成泥
3用芝麻酱加香油、一点点加水顺时针调成芝麻酱糊，加盐、鸡精、醋调匀待用
4将挤干水分的马齿菜和调味料拌匀后即可食用