红烧天贝

原料

常温天贝: 200g, 菠菜: 一斤, 酱油: , 素蚝油: , 陈醋: , 糖: , 盐:

步骤

1天贝切块或切条,少油两面煎香。

2将酱油+素耗油+水以一比一的比例调好,加少许糖和醋,浇到煎向的天贝上,稍煮。

3一边煮天贝,一边就可以在开水中下少许油和盐,烫熟菠菜。

4菠菜烫熟后,放到盘中,倒干水,放上天贝,再淋上酱汁。

小技巧

话说,有了这个红烧天贝,也不会觉得茹素后不能吃狮子头是什么憾事嘛~


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