干煸咖喱天贝

原料

天贝: 200g, 咖喱粉: 2大勺, 香菜: 2根, 植物油: 少许

步骤

1天贝切小块,下植物油先煎一下(油也不要太少,不然煎出来的天贝不太好看)

2咖喱粉用的这个

3天贝开始微黄,油快收干的时候,下咖喱粉下去,小火慢慢煸炒,直到每一片天贝都均匀的裹上咖喱粉

4加入香菜碎(芹菜碎也可以),继续煸煸煸,具体到什么程度呢?我觉得你不妨可以尝一口?

5感觉很香很酥软的时候,就可以撒上盐,快速拌匀出锅啦。

6记得多煮点米饭哦

小技巧

煎天贝最好用小火哦,这样里面煎到透,会更好吃


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