原料

苦瓜: ， 油豆腐: ， 红椒: ， 洋葱: ， 姜蒜:

步骤

1炒香姜蒜和洋葱后，下油豆腐翻炒，油豆腐切小块。

2然后下苦瓜和红椒，翻炒同时加酱油料酒，喜欢可以加豆豉。

3待苦瓜熟就可以啦，如果嫌干就加点水。