原料
鸡蛋: 2只， 番茄: 半个， 葱: 几根， 香菇: 几朵， 鸡汤: 一碗， 乌冬面: 一板
步骤
1昨天炖的鸡汤，回锅热一热
2等鸡汤完全化成液体，加一板乌冬面。（喜欢吃哪种面就加哪种）待乌冬散了就说明煮得差不多了。
3准备好用料。
4番茄香菇切成小块儿。葱切成小段。鸡蛋打散。
5等锅热了，加油，炒葱。（我留了点葱准备最后做点缀）
6加蛋炒散
7放入切好的番茄，炒炒炒
8加入香菇，继续炒炒炒。等差不多了加一勺鸡汤闷一闷。最后…不要忘！记！加！盐！…
9待前面那步炒熟了就可以盛出来了。这碗是我们前面煮好的鸡汤乌冬。
10上面盖了昨天炖的鸡汤里的大鸡腿和木耳
11再盖上炒好的番茄鸡蛋香菇，撒上点葱。铛铛铛！完成！可以吃了！
小技巧
打鸡蛋的时候加点料酒很好吃！ 一开始炒葱的时候还可以加蒜！
