原料
酸枣仁: ， 桂圆: ， 莲子: ， 冰糖:
步骤
1所有材料洗净
2所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煮30分钟左右至莲子酥烂即可
3出锅前加冰糖调味即可
小技巧
1.莲子无需浸泡，清洗后直接煮就可以。 2.水量与火候和锅具有关，我用砂锅煲这道汤时通常放4碗水，煮完后能盛1碗，1个人喝正好。 3.嫌砂锅麻烦的，也可以用电炖盅，每天煲上一小盅，十分方便。 4.冰糖也可以换成蜂蜜，建议等汤水稍凉时再放进去，水温过高会破坏蜂蜜的活性成分。
酸枣仁: ， 桂圆: ， 莲子: ， 冰糖:
1所有材料洗净
2所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煮30分钟左右至莲子酥烂即可
3出锅前加冰糖调味即可
1.莲子无需浸泡，清洗后直接煮就可以。 2.水量与火候和锅具有关，我用砂锅煲这道汤时通常放4碗水，煮完后能盛1碗，1个人喝正好。 3.嫌砂锅麻烦的，也可以用电炖盅，每天煲上一小盅，十分方便。 4.冰糖也可以换成蜂蜜，建议等汤水稍凉时再放进去，水温过高会破坏蜂蜜的活性成分。
