花生小小酥

原料

低粉: 100g, 黄油: 90g, 糖粉: 70g, 蛋黄: 1(个头大点的), 花生粉(炒熟的花生打成粉): 30g

步骤

1黄油软化后加糖粉搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌后加入花生粉

2过筛低粉进1继续搅拌均匀成面糊。

3揉成小球,稍微压扁一点,刷上蛋黄液

4烤箱预热175度,中层烤15分钟


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