原料

羊肉: ， 盐: ， 葱: ， 姜: ， 蒜: ， 洋葱: ， 生抽: ， 老抽: ， 料酒: ， 黑椒粉:

步骤

1我用的是羊腿肉，将肉洗净后，切成2-4厘米厚的小块，备用 葱姜蒜洋葱都按个人口味准备适量，切好备用

2将所有调料都加入羊肉中，抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱中腌制30-40分钟

3将腌好的的羊肉平铺满烤盘，烤箱温度180℃上下火烤5分钟

4将肉翻面，撒上黑椒粉，再入烤箱200℃烤5分钟

5再将肉翻面，撒上黑椒粉后再200℃烤5分钟即可

6吃的时候可以再加一些黑椒粉烧烤调料粉

小技巧

稍肥的肉要放中间，翻面前可根据情况将烤出来的油水倒掉