橘子皮: 随便， 生油: 适量， 酱油: 适量， 蒜头: 适量
1吃完的橘子就把橘子皮留着
2开启吃货模式
3把橘子皮放在锅里用水烧开，放它3、4个小时，用手捉……
4换水…用手捉………换水…用手捉………换水…用手捉………
5拿一小点橘子皮来试一下，觉得不苦涩，就可以了，拿篮子装起来，放干水
6用花生油爆蒜头，爆的香香的，放酱油（多少自己看）烧开，放橘子皮下去，用小火慢慢煮，久久翻一下，煮到快没酱油就可以了（我用味事达酱油，这个不太咸）
7用瓶子装着慢慢吃，可以保存10天左右吧.用来配白粥，真是一个美味