鸡蛋: 个20, 茶叶: 克20, 桂皮: 块2, 香叶: 片2, 盐: 少许, 冰糖: 少许, 酱油: 勺4, 茴香: 少许
1百度了下,茶叶蛋用红茶最香,临时起义想煮所以用家里仅有的岩茶,可以另选红茶试试。
2冷水下料煮开。
3加入酱油、盐、糖。
4下鸡蛋。中火煮开后转小火煮一个小时左右,茶香满屋。灭火后自然冷却,焖一个晚上更入味。
5两个小小的是野鸡蛋,实践证明煮茶叶蛋还是土鸡蛋最好吃啦!
6色香味俱全。