意粉: 适量（看你吃多少）， 清酒（没有就任意白酒）: 1匙， 鸡胸肉: 200克， 洋葱: 半个， 姜: 2片， 酱油: 2匙， 蚝油: 2匙， 糖: 2匙， 味淋: 2匙， 水: 3匙
1意面煮8~10分钟拌油待用
2鸡胸肉切小块入水汆烫10秒捞出
3洋葱切4大块
4把所有调料和水混在一起成照烧酱汁
5热锅倒油下姜片爆香，下洋葱翻炒出香味。下汆烫好的鸡肉。翻炒2分钟下照烧酱汁。中火烧制。收汁了就可以关火了
6把肉和酱汁和意面拌在一起即可