面粉: ， 红糖: ， 芝麻: ， 红枣: ， 安琪酵母:
1面粉过筛入容器中
2红糖用温开水化开，根据个人口味控制量的多少，撒入安琪酵母搅拌均匀，放置一会
3芝麻用水冲干净
4把红糖水倒入面粉中，再加入芝麻，揉成光滑不粘手的面团，用保鲜膜包好，静置发酵
5待发酵成两倍大后加入切好的红枣粒，揉匀
6揉成长条，用刀切好，上锅
7冷水上锅，用小火蒸，待水开后，用中火蒸十五分钟，再闷五分钟，热乎乎的馒头就出锅啦！
可以根据自己的喜好搭配馒头的配料，还可以加核桃粒，葡萄干等