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原料
鸡翅: 13个, 蚝油: 1勺, 老抽: 1勺, 料酒: 3勺, 生抽: 2勺, 孜然粉: 若干, 黑胡椒粉: 若干, 葱姜蒜: 若干
步骤
1鸡翅洗净,正反面划几刀,倒入料酒、生抽、老抽、耗油,放上生姜片、蒜末,洒上葱、孜然粉,腌制一小时。要入味的话,时间允许就再长一点
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2平铺鸡翅于锡纸上,再洒一点孜然粉、黑胡椒粉
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3上下管烘烤,200度,先预热,然后放入烤盘,12分钟,再翻面烤8分钟
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4取出盛盘,味道鲜美
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小技巧
喜欢蜜汁的,可以刷上蜂蜜或糖
鸡翅: 13个, 蚝油: 1勺, 老抽: 1勺, 料酒: 3勺, 生抽: 2勺, 孜然粉: 若干, 黑胡椒粉: 若干, 葱姜蒜: 若干
1鸡翅洗净,正反面划几刀,倒入料酒、生抽、老抽、耗油,放上生姜片、蒜末,洒上葱、孜然粉,腌制一小时。要入味的话,时间允许就再长一点
2平铺鸡翅于锡纸上,再洒一点孜然粉、黑胡椒粉
3上下管烘烤,200度,先预热,然后放入烤盘,12分钟,再翻面烤8分钟
4取出盛盘,味道鲜美
喜欢蜜汁的,可以刷上蜂蜜或糖