土法番茄牛柳炖锅

原料

番茄: 适量, 牛里脊: 适量, 洋葱: 适量, 金针菇: 适量, 红酒: 适量, 意面番茄酱: 适量, 黑胡椒: 适量, 生抽: 适量, 寒冷冬天里的热情如火: 过量

步骤

1锅热,放入少量油。待油热,放入洋葱煸香。

2放入切好的小块儿西红柿,待汁水溢出。

3放入适量意面番茄酱,炒匀。加入热水,烧滚。

4加适量喜欢吃的菜,比如金针菇,但我只有干丝,煮熟。

5在大火滚汤里,铺入片好的经少量盐和胡椒快速腌制过的牛柳。

6加入情怀的葡萄酒适量。待牛柳变色后关火,用砂锅的余温使牛柳完全变熟。加入适量研磨的黑胡椒粉。

小技巧

随意些,吃不了饱饭,那就来点情怀。 虽然,我吃了一顿富有情怀的饱饭。


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