白菜: 6-7片， 豆腐: 1块， 姜: 3片， 盐: 克， 生抽: 1大勺， 八角: 2个， 粉条或粉皮: 一大把， 葱白: ， 五花肉: 50克
1白菜洗净，切片切段。 豆腐切片。 猪肉以五花肉最佳，切条或薄片。 粉条/粉皮提前泡发。 姜，葱白切片。
2热锅放油，油热爆香葱姜八角，下猪肉翻炒到变色。加白菜帮子，生抽。炒一会儿丢白菜叶和豆腐。加入粉条/粉皮，加水稍稍没过食材，盖上锅盖焖。
3等粉条/粉皮软烂，加盐调味。出锅咯，开造???