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原料
土豆: 1个, 鸡蛋: 2个, 面粉: 适量, 盐: 适量, 葱花(可选): 适量, 西葫芦(可选): 少量, 胡萝卜(可无): 少量, 鸡精(可无): 少量, 胡椒粉(可无): 少量, 玉米淀粉(可无): 少量
步骤
1将各种瓜果材料备齐切小块或丁准备好。
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2将切好的材料混在一起倒入一大碗中,加两鸡蛋。
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3加水和面粉混合搅匀。不能太稀,也不要太稠,面粉加多了就会感觉在吃面疙瘩饼。加入适量调味剂,盐,鸡精,胡椒粉混合。
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4用煎锅少油加热,然后倒混合好的面糊适量入锅,小火煎,不要太厚免得菜不好熟。这应该是火大了,所以容易烧黑。
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5配上自己煮的红豆薏米燕麦粥,简直完美!
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6煎的第二个,好很多了!
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