原料

鸡腿: 500g， 面包屑: 适量， 淀粉: 适量， 鸡蛋: 两个， 料酒: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量

步骤

1鸡腿用料酒，盐，糖腌30分钟。然后上锅蒸熟。

2先裹一层淀粉，然后鸡蛋液，然后面包屑。

3下锅开始炸，炸到金黄色就可以了。装盘，下面铺一层吸油纸。

小技巧

炸鸡腿火不要太大，以免炸焦。