原料

带棒骨的牛腱肉: 400克 （1根）， 食用油: 2 tsp， 红洋葱: 1 （切丝）， 酱油: 1tbsp， 大蒜: 2 瓣（切片）， 姜末: 1/2 TBSP， 牛肉高汤(超市买）: 150ml， 泰式甜辣酱: 1TBSP， 海鲜酱: 1TSP， 香菜末: 适量， 红辣椒: 1 （切丝）

步骤

1牛腱肉抹油，在不沾锅中高温煎黄

2炒香洋葱，大蒜，姜末，加入酱油，牛肉汤，甜辣酱，海鲜酱，放入1

3大火煮开后，小火加盖焖烧1-11/2小时，

4牛腱肉取出，收汁

5撒香菜末和红辣椒装盘，建议和米饭，蔬菜一起

小技巧

1.准备时间15分钟 2. 烹调时间2小时 3.可加入胡萝卜，土豆 一起煮