鹌鹑蛋: 适量， 冰糖: 几颗（按自己喜欢的甜度）， 盐: 一小勺， 酱油: 两大勺， 可乐: 一听， 香油: 适量
1先把鹌鹑蛋洗干净，冷水入锅煮熟
2煮熟后把鹌鹑蛋盛出放入冷水泡5分钟，然后去皮
3先把可乐倒入干净的锅内，无水锅
4再把两大勺酱油倒入
5还有一小勺子盐
6再加几颗冰糖，不用太多。可乐已经够甜了
7最后把煲好的鹌鹑蛋倒入酱汁里
8然后把酱汁烧开（如果有老抽的话可以下点老抽上色），烧开后你会发现卤蛋已经被染上了很漂亮的颜色的。
9完成。