原料

小萝卜: 适量（根据自家情况可多可少）， 盐: 少许， 苹果醋: 1瓶（实际用量只要能盖过小萝卜即可）， 蜂蜜: 少许（不喜甜的可不放）

步骤

1备料。苹果醋一瓶。小萝卜洗净切好，切片也可，我今天切的是蓑衣花刀。然后用少许盐拌一下腌一会儿，见小萝卜出水就可以控干水分，盛入碗中备用。

2把苹果醋倒入碗中，直至液体量盖过都有的小萝卜，然后喜甜者可以再加少许蜂蜜。

3腌制浸泡2个小时，待其入味就可以食用啦。