西米露

原料

牛奶: 适量, 西米: 50克, 水: 900克, 炼乳: 适量

步骤

1把水倒入锅中,大火煮开,一定要煮开

2放入西米,保持大火开盖煮20分钟直至西米中间只剩一个白色小点(每隔5分钟搅拌一会)

3关火,盖上锅盖闷10-15分钟,直至西米变得晶莹剔透,把西米过滤出来,过2遍冷水(要用能喝的水)

4将炼乳和牛奶混匀,放入西米OK

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小技巧

水要多一点


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