甜甜圈

原料

高筋面粉: 300克, 牛奶: 220, 奶粉: 30克, 鸡蛋: 1个, 沙拉酱(代替黄油): 3勺, 细砂糖: 48克, 盐: 3克, 酵母: 3克, 泡打粉: 2克, 炼奶: 各种口味均可

步骤

1所有材料混合一起用面包机揉匀,醒半小时,擀成略厚点的大片,用碗扣出大圆。

2用小盒盖压出中心圆。

3放烤箱发酵,底下放碗热水(水凉再换一碗)大约两碗热水散完热就会发约2倍大。表面刷蛋液165度27分钟面包上色出炉。

4用刷子抹上巧克力(草莓)炼奶或番茄酱,然后点缀些黑芝麻,椰蓉,葡萄干都可。

5剩的边角料发约两倍大表面刷蛋液,进烤箱165度20分钟。

6上色出炉沾炼奶或沙拉酱很好吃。

7棒棒的一桌面包香。


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