泡发FUNDDA海参: 两只， 五花肉: 200克， 豆腐: 两块， 自种小葱: 一把， 白糖: 一大勺， 福建老酒: 一大勺， 生抽: 两大勺， 虾油: 一小勺
1五花肉切五厘米大小，下热锅翻炒出油，放入一大勺白糖炒出焦糖色。倒入两大少生抽，一小勺虾油，小心溅出油烫手。
2放入同五花肉大小一致的豆腐块和泡发好的FUNNDA海参，小火闷煮十分钟入味。
3最后倒入福建老酒和葱花，香喷喷的海参红烧肉闷豆腐就可以出锅啦。
大家炒糖色的时候一定要小心烫手哦！