猪肉: 200g(一碗的量), 泡菜: 200G(一碗的量), 小银鱼: 20-25只, 昆布(厚海带): 2-3片, 豆腐: 100g, 葱: 两根, 洋葱: 半个, 蒜泥: 半勺, 盐: 少许, :
1在锅中倒入8杯水,放入25只小银鱼2-3片海带,大葱的根两个,(有辣椒籽的话放一点,也可不放,韩国人喜辣)用大火煮10分钟后过滤捞出来
2猪肉的前腿肉切片和泡菜切块,泡菜用的泡菜汤有的话放半杯、豆腐切块、大葱以及洋葱切丝
3猪肉和泡菜锅中接着放入泡菜汤半杯杯,蒜泥半勺.辣椒粉2勺、料酒1大勺,再加一碗水盖盖用大火煮开后调到中火煮10分钟后放入豆腐再用小火煮10分钟。最后再加上洋葱,少许盐(豌豆大小)煮两分钟。出锅前再放入大葱就完成啦
4可以大口吃饭啦!泡米饭也很好吃哦~
吃惯了豆腐大家可以试试放冻豆腐! 我有时候自己做的时候豆腐吃不完冻起来,有一次放的冻豆腐真的很好吃啊,尤其是孔孔多的冻豆腐吸满汤汁简直是美味!~