有桂圆的香香香茶叶卤蛋

原料

鸡蛋: 10个, 八角: 6个, 绿茶: 10g, 香叶: 5片, 盐: 30g, 葱姜片: 适量, 老抽: 少许, 桂圆肉: 10颗

步骤

1给鸡蛋洗个澡。锅中放入所有调料,烧开水后放入鸡蛋,改小火慢慢养鸡蛋,煮4-5分钟,这个时候鸡蛋是七分熟

2鸡蛋捞出来,用筷子或者勺子敲碎壳,再放入锅中小火养5分钟。

3把鸡蛋和汤晾凉后放冰箱,随吃随取。十个蛋够俩人吃5天啦= ̄ω ̄=


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