黄金鸡翅包芝士蘑菇

原料

全鸡翅: , 蘑菇或其他: 个, 马苏里拉芝士: , 盐: 克, 白砂糖: , 白胡椒粉: , 韭菜:

步骤

11.用剪刀去骨 a.用干净的剪刀,从鸡翅根部开始起骨,贴着骨头去剪,注意不要捅破鸡皮哦!

2b.到关节的地方要特别小心,贴着筋骨去剪就可以。

3c.鸡翅根剪好了,就还是一样的手法去剪鸡中翅,但要更加小心,因为骨和肉连得更紧密。

4d.这个关节更细,要更加小心。

5e.完成去骨步骤。

6将去骨后的鸡翅调味,适量的盐、糖、胡椒粉,放一旁腌制备用。

7将蘑菇和芝士却成碎,然后拌匀,

8可以加适量的盐调味。

9煮熟韭菜用作扎鸡翅的材料,或者用干净的线也可以。

10将馅料酿入鸡翅里面,记得轻轻的,不要捅破鸡皮。

11细心地将装好料的鸡翅扎好口,以免馅料溢出。

12可以用慢火油炸,但因为鸡翅里面有芝士,比较容易溢出来,所以建议大家最好用烤箱慢慢烤焗。

13烤箱焗

14正常情况下,大概20分钟,里面的馅料就全熟,可以出炉上台啦!


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