原料

盐: 适量， 番茄: 1个， 蒜: 2瓣， 香菜: 适量， 胡萝卜: 1/5根， 姜: 4片， 葱: 适量， 羊肉: 100克， 红辣椒: 半根， 面粉: 200克， 白萝卜: 几片

步骤

1首先将羊肉洗干净，最好带骨头的。放入锅里，倒入水，就像熬骨头汤一样先中火，然后再小火，炖半个小时。水开以后放入切好的葱和生姜（几片即可）。

2将胡萝卜，白萝卜，红辣椒分别切丁，切丝。（可以放一根毛青菜，很香）将番茄切成丁。（直接放番茄酱也行）待羊肉熟了就放进去一起煮。

3会和面的可以和面最后做成面条。不会的直接买现成的面条用即可。在羊肉熟了以后拿出来。将面放进去。用筷子搅拌。个人喜欢做成正方形的面片。也可以是细面条。

4带面条熟了将大蒜跟香菜放进去。大蒜剁成沫。直接出锅即可。

5最后就可以享用美味啦。