原料

猕猴桃: 1个， 芒果: 1个， 椰奶: 2大勺， 黑米: 100克， 糯米: 100克， 白糖: 按个人口味

步骤

1黑米与糯米等量提前一晚泡好。 　　

2芒果和猕猴桃去皮去核切成小丁。

3压力锅内加入水倒入泡好的黑米。将芒果核也倒入锅中一起煮。大火烧开上气后，转小火压20分钟。

4煮好后加入白糖，搅拌均匀。黑米粥盛于碗中。先浇上二大勺的椰奶。再将切好的芒果猕猴桃放上即可。

小技巧

1.黑米不易煮烂需要提前浸泡，至少提前泡一个晚上。 2.黑米的粘性较小，所以煮粥时要与糯米配用。