原料

面粉: ， 油渣: ， 大葱白: ， 椒盐: ， 油:

步骤

1面粉加水和成团，醒20分钟

2油渣切碎，大葱切碎

3把面团擀成一张大饼，抹油，撒椒盐，葱花，油渣。卷起捏紧

4把面卷分成四份，每份卷起压扁，擀成饼

5平底锅加油烧热放入面饼煎黄，翻一面煎黄即可出锅

6煎好的面饼切四块装盘