鸡胸肉扁肉

原料

鸡胸: 250kg, 葱花: 少许, 玉米粒: 少许, 青豆粒: 少许看个人口味, 酱油: 一瓶, 黑胡椒: 一瓶, 生姜: 一片

步骤

1将大块鸡胸肉切条,清水洗净

2生姜切成细条,加入到肉条中,加入酱油,黑胡椒,腌制一晚上

3取出腌制好的肉条剁成肉酱,加入切碎的青豆粒玉米粒以及葱花,搅拌均匀,放置一会就可包扁肉

4切勿包太多肉,一点肉它煮过就会鼓的很圆


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