原料
前甲肉或梅头肉: 500克， 李锦记叉烧酱: 3勺～4勺（看勺子大小而定）， 酱油: 1勺， 蚝油: 1勺， 蜜糖: 1勺， 料酒: 约1勺
步骤
1洗净肉后切成稍薄的几份，沥干水，
2把叉烧酱，酱油，蚝油，蜜糖，料酒全部放在肉上，进行按摩，按摩约5分钟，放置冰箱24小时
3把肉从冰箱里取出，用手翻动再按摩一会，然后把电饭煲洗干净搽干水
4把肉平放在煲底，贴着煲底，按下煮饭键，等跳到保温时打开煲盖翻动肉，再按下煮饭键再煮一次，然后用筷子扎下肉，如果能扎得入就熟了。
前甲肉或梅头肉: 500克， 李锦记叉烧酱: 3勺～4勺（看勺子大小而定）， 酱油: 1勺， 蚝油: 1勺， 蜜糖: 1勺， 料酒: 约1勺
1洗净肉后切成稍薄的几份，沥干水，
2把叉烧酱，酱油，蚝油，蜜糖，料酒全部放在肉上，进行按摩，按摩约5分钟，放置冰箱24小时
3把肉从冰箱里取出，用手翻动再按摩一会，然后把电饭煲洗干净搽干水
4把肉平放在煲底，贴着煲底，按下煮饭键，等跳到保温时打开煲盖翻动肉，再按下煮饭键再煮一次，然后用筷子扎下肉，如果能扎得入就熟了。
