白萝卜: 7斤， 三象牌粘米粉: 1包（500克）， 腊肉: 1条， 花生米: 适量， 虾米: 适量， 瑶柱: 适量， 花生油: 适量， 盐: 适量
1萝卜去头去尾洗干净，削皮，全部刨成丝
2腊肉全部切成细粒
3碾碎花生米
4把虾米和瑶柱洗干净，用油稍炒一下
5隔出萝卜丝的水，萝卜水留适量
6锅放少量油，把萝卜丝放锅里炒一下，约软
7萝卜丝剩出来，炒腊肉，放虾米和瑶柱混合，再把萝卜丝放进去一起混炒，最后放花生米，关火
8用萝卜水混合沾米粉，把米粉浆倒进入萝卜丝里充分混合
9把萝卜丝混合米粉浆剩出来放在平底盆里
10烧一锅水，水开了之后把整盆萝卜丝放进锅里蒸40分钟，完成