原料

鲜猪肝: 适量

步骤

1买回来的猪肝用冷水泡两个小时，然后放开水中煮30分钟

2煮好以后捞出晾凉

3把筋挑出，先切片，然后切成碎丁

4锅烧热，可以用刷子刷薄薄一层油，也可不放油，然后改小火，把猪肝倒进锅

5猪肝炒至深棕色，感觉已经炒干了，就盛出

6晾凉以后倒入料理机

7用料理机打碎，反复摇晃几次以免打的不均匀

8打碎以后，觉得不是很干，可以放进锅内再次炒干

9最后装入辅食瓶子里，放进冰箱，一个月内吃完