猪肉: 一小块， 豆角: 小半斤， 白菜: 小半棵， 粉条: 一把， 西红柿: 1~2个， 玉米: 一个， 姜丝蒜片: 少许， 生抽老抽料酒: 少许， 盐糖味精: 少许， 豆腐: 一小块
1玉米煮熟切成小段，粉条用开水泡开，猪肉切成小块儿或片儿，白菜番茄切成块儿，豆腐切片
2锅内少许油，放入姜丝蒜片炒香，放入肉片，加少许料酒翻炒
3倒入豆角，白菜一同翻炒，放入老抽调色，加少许盐及生抽，主要用生抽调咸味儿
4加入热水，以没过菜为准。
5豆角炖熟后，放入番茄，玉米，粉条一同炖5分钟左右，最后放入豆腐。
6加入少许味精 出锅！
也可以加入土豆，茄子之类。尽量用生抽调味儿 炖出来的更香！不用把汤收干，汤和菜一起可以拌饭吃 很香！