原料

玉米油: 35克， 水: 120克， 白醋: 10毫升， 盐: 1克， 白糖: 45克， 可可粉: 20克， 低筋粉: 100克， 香草精（可不加）: 3滴， 小苏打: 1.25毫升

步骤

1把湿性材料加在一起，玉米油，白醋，水，然后加入盐和白糖，再加入干性材料，低筋粉，可可粉和小苏打，搅拌均匀。因为白醋和小苏打相遇会产生小气泡。

2把搅拌好的面糊倒入小纸杯模具，这个蛋糕配方只适合小杯模具，不适合做大蛋糕。放大概3分之2。此配方用量大概十个纸杯左右。

3烤箱预热200度，烤12到13分钟，蛋糕会膨胀起来。时间到了就可以拿出来晾凉开吃！