芝士肉松蛋煎饭团

原料

鸡蛋: 一只, 盐: 适量, 芝士片: 适量, 大米: 适量, 糯米: 适量, 肉松: 适量

步骤

1把大米和糯米2:1的比例放到电饭锅里煮熟。 煮熟后加适量盐,搅拌均匀。

2铺上一层保鲜膜,在上面铺上米饭。

3把芝士片撕碎,铺在米饭上。

4再铺上肉松。

5将保鲜膜捏成如图所示。

6用大拇指把饭团捏紧。

7用力把饭团捏紧。如果发现饭团的开口捏不紧,可以在上面再铺上一点米饭,再继续捏。

8这是捏好的饭团。

9打散一个鸡蛋。

10饭团沾上蛋液,下锅煎。(因为我直接用手拿饭团沾蛋液,所以没有拍照片)

11成品。 喜欢焦一点的可以煎久一点。

12每一口都有芝士!真的好好吃!


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