咸蛋茄瓜 0

原料

茄瓜: 3条， 咸蛋: 2只， 调味:糖，蚝油: 适量， 蒜蓉: 少量

步骤

1茄瓜3个

2茄瓜去皮，当然，喜欢连皮吃的可以不去皮

3茄瓜去皮后切件待用

4茄瓜飞水去涩味

5咸蛋蒸熟

6把蒸熟的咸蛋捣烂

7起油锅，把蒜蓉，咸蛋倒进去，炒香

8飞过水的茄瓜倒进去炒，下蚝油，糖调味。把茄瓜炒到软身就是熟了，可以上碟

9完成，简单美味

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