千叶豆腐: 1盒， 芹菜: 1把， 洋葱: 半个， 葱姜: 适量， 蒜蓉: 适量， 小尖椒: 3个， 蚝油: ， 生抽: ， 料酒: ， 白糖: ， 鸡精: ， 盐: ， 味精:
1把千叶豆腐切成片，在热水里焯一下！
2将葱姜切丝，蒜切蒜蓉，芹菜切丝，小尖椒切片！
3搁锅放油，待油热放入葱姜，葱香味出来后倒入适量蚝油，生抽，料酒，翻炒后加入鸡精，盐，白糖，接着将小尖椒，芹菜，洋葱分别放入锅中翻炒，
4最后将千叶豆腐也加入锅中翻炒，出锅时放入味精即可！