大虾: 10只， 去皮西红柿: 100g， 生抽: 少量， 蒜: 适量， 姜: 适量， 糖: 适量
1将虾洗净，简单处理一下，去虾线备用。姜切末，蒜切末，西红柿切小丁备用。
2锅中放油烧热，然后放虾，将虾煸至两面变色，煸出虾油然后将虾成出来，用煸虾的油爆香姜末跟蒜末，然后放入西红柿继续翻炒，放入适量糖根据个人口味，放少量生抽，不要放老抽，老抽颜色太重，然后倒入适量水，等水开了放入煸好的虾
3等汤汁收的差不多了放入盐调味，即可出锅，吃上一口满嘴留香！
可以留一点蒜末出锅的时候再放