原料

鸡腿: 1只， 孜然粉，椒盐粉，辣椒粉，黑胡椒粉: 各一汤匙， 生抽: 一汤匙， 料酒: 一汤匙

步骤

1鸡腿去骨

2把所有调料混合，倒进保鲜袋里，把鸡腿肉也扔进去，封口。 按摩蹂躏5分钟。

3一起扔进冰箱过夜，如果接下来不会马上吃就放进冷冻室。

4烤盘铺锡纸，底层刷一层油。烤箱250度，10分钟。拿出来，翻面，大概分3.4块，200度，10分钟。

5这个时候基本就可以吃了，不怕麻烦的话，再翻面到皮再上，切小块，然后撒点白芝麻。200度，5分钟。