原料

牛肉: ， 紫洋葱: ， 豆芽: ， 日本豆腐（嫩豆腐）: ， 土豆: ， 香菇: ， 金针菇: ， 西葫芦: ， 青椒（长）也可放点红椒: ， 淘米水（味道更好喝）: ， 韩国大酱: ， 排骨: ， 放了点鱼丸: ， 葱蒜: ， 橄榄油:

步骤

1牛肉切薄片，加酱油、糖腌制，洋葱切粗条；

2热锅放少许橄榄油，葱蒜炝锅放牛肉煸炒熟，入洋葱沫炒软，香菇等其他食材，（易熟的等最后放）

3要第二遍的淘米水放进食材锅里，加入三勺韩国大酱，两勺韩国辣酱，大火煮沸。