青瓜小馄饨 0

原料

猪肉: 500, 黄瓜: 4根, 香菜: 少许, 虾皮: 少许, 胡萝卜: 少许, 鸡蛋: 三个, 盐: 少许, 耗油: 少许, 黑胡椒: 少许, 香油: 少许

步骤

1买的馄饨皮,黄瓜,香菜,胡萝卜

2往肉馅里加两个鸡蛋,依次放入胡椒粉 耗油 生抽 盐 香油,拌匀。静置20分钟入味。

3黄瓜切丝,用盐卤,攥出多余水分,拌入肉馅中。

4包好!

5油热放入花椒,虾皮和胡萝卜,有香味后加水,煮沸放入炸鸡蛋,大火五分钟,汤汁变成乳白色,简单高汤完成,可以下馄饨了

6可以开饭啦!

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