
原料
香草荚: 2根, 伏特加: 100ml
步骤
1准备材料,开始准备用kitty瓶泡的,最后还是用了两个小瓶子。

2用刀背平滑的划过香草荚,使香草荚边平整。

3用刀尖把香草荚的表面划开,露出里面的香草籽。

4翻出里面的香草籽

5放入容器里,倒上伏特加,摇晃两下就好啦!

小技巧
1.只要是密封的容器都可以,1根香草荚对应50ml的酒,当然也可以适当增减,泡的越久,香草精越香, 2.我选的是16cm的香草荚,尽量选择优质的香草荚和酒,做出的香草精肯定会好一些。 3.朗姆酒也可以,不过伏特加属于没有味道的酒,更能体现出香草精的味道,所以是最好的选择。