藏鸡: 半只, 鲜松茸: 250g, 姜: 适量, 大葱: 适量, 米酒: 适量, 小葱: 适量
1用湿布将松茸上面的沙土擦掉,将帽子下至根部的皮剥去,根部带沙土的地方削掉,然后切片
2将鸡、姜、大葱放入锅内,加水、米酒,然后开大火煮
3待水煮开后放入松茸一起小火炖煮,约两个小时
4把汤盛到碗里,撒上葱花,然后开始享受美味吧!汤真的很鲜美!
煮了一个小时的时候可以加少许盐帮助鸡肉入味