原料
步骤
1新鲜排骨适量 焯水去除血沫 用凉水冲洗干净
2香菇切块
3山药去皮 切块
4小葱切段
5大火烧开水 放入姜片 再放入排骨 用大火把排骨煮熟
6依次放入山药 香菇
7盖上锅盖 用中火煮1小时左右 煮到山药酥软
8最后放入盐 调下味道
9汤汁熬成奶白色 放上小葱 就可以出锅啦 香喷喷的
小技巧
盐不要放太多 不要放鸡精 保持汤头的原味最好
1新鲜排骨适量 焯水去除血沫 用凉水冲洗干净
2香菇切块
3山药去皮 切块
4小葱切段
5大火烧开水 放入姜片 再放入排骨 用大火把排骨煮熟
6依次放入山药 香菇
7盖上锅盖 用中火煮1小时左右 煮到山药酥软
8最后放入盐 调下味道
9汤汁熬成奶白色 放上小葱 就可以出锅啦 香喷喷的
盐不要放太多 不要放鸡精 保持汤头的原味最好