樱桃: 1000g， 白糖: 500g
1樱桃洗干净，用淡盐水泡一小时，沥干。
2去蒂，去核（用筷子从尾端往上捅，核就从蒂的那端出来了。）
3放在砂锅里，洒上白糖，腌制2小时左右至果胶析出。
4大火煮开后，转小火慢慢熬，直到樱桃软烂，汁水浓稠。
好像没什么可说的，嘻嘻，感觉挺简单的。最近熬了好多种类的果酱，上瘾了。哈哈！