椰奶薯方

原料

糯米粉: 120g, 淀粉: 40g, 椰浆(糯米丁): 100g, 牛奶(糯米丁): 100g, 红薯: 一个, 白糖: 50g, 香蕉: 一根, 牛奶(煮丁): 适量, 椰浆(煮丁): 适量

步骤

1把粉类和椰浆、牛奶混好,搅匀成糊状,放入浅盘中进微波炉叮五分钟,拿出后放冷,直到变硬可切。处理成小丁或小条都可

2红薯蒸煮都可,只要弄熟就行。切小丁

3奶锅中放少量清水,煮开后放入糯米丁

4待再次煮开后加入红薯和椰浆,一直煮到糯米丁变软

5加入牛奶,根据自己口味加入白糖,就完成啦

6香蕉的味和牛奶很搭,如果喜欢可以在起锅后将香蕉切片加入,利用余温。这样香蕉既有了奶味,也不会被炖烂

小技巧

冷藏后风味更佳哦~


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