原料

西兰花: 1朵， 小红葱头 banana shallot: 1个， 葡萄干: 100克， 烘过的熟杏仁（切碎）: 100克， 原味酸奶: 200ml， 苹果酒醋: 1-1.5汤匙 Tbsp， 糖: ， 盐: ， 现磨黑胡椒:

步骤

1将西兰花洗净，只取西兰花顶部制作沙拉，硬梗不用。 将西兰花切成小块放入大碗中

2倒入切碎的小红葱头、杏仁和葡萄干，搅拌均匀

3沙拉酱的制作： 将酸奶倒入小碗中， 先加入1汤匙苹果酒醋，搅拌均匀，根据自己口味可以加更多的苹果酒醋。 接着加入糖、盐和黑胡椒调味，搅拌均匀

4将沙拉酱倒在蔬菜上，搅拌均匀即可。