原料
羊排: 2条, 胡萝卜: 4根, 洋葱: 1个, 油: 适量, 盐: 适量, 大米: 5量杯, 葡萄干: 一把, :
步骤
1羊排切好备用,肥肉切小块
2胡萝卜切小长条
3洋葱切小块
4热油将肥肉下锅炒至金黄
5放入洋葱炒香炒软
6加入羊排炒至金黄
7羊肉炒至金黄
8加入胡萝卜
9胡萝卜炒软,放适量盐!盐可以多放些!要不后面米很淡!
10胡萝卜铺锅底,再放羊排,再放泡好的米饭和洗好的葡萄干!
11加入没过米的开水
12盖盖开始中火煮至水干,在米上用筷子插出小孔排气
13至水干搅拌好出锅
14成品
15香香出锅