紫薯糖饼

原料

面粉: 500g, 紫薯: 三个, 白糖: 50g, 白芝麻: 2勺子, 开水:

步骤

1面粉过筛

2开水和凉水9:1,和面

3揉成光滑的面团用保鲜膜包住醒15分钟

4把紫薯蒸熟捣碎,加入白糖和芝麻,再加入牛奶,最后加入面粉。

5包包子样式,然后按扁,擀成薄薄的饼。

6平底锅加油,小火,放入饼,两面金黄,中间鼓起大气泡就好了!


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